La cuisine d’Haïti est très unique. La cuisine est d’Afrique et Taino. Elle est une combinaison des autres cuisines. Quelque les cuisines sont populaire dans le dominicain république. Le gens d’Haïti mangent les soupes bien épicées et le riz aux haricots rouge. La cuisine d’Haïti qu’on trouve dans le marché est le fromage du France et le pain du France aussi. On trouve aussi les fruits du l’île d’Haïti.
Le cuisine d’hait est épicé et la cuisine est les dessert a très délicieuse mais cuisine les gens d’Haïti mangent les fruits et les tomates, poivrons, avocats quand ils font la cuisine. Je trouve une recette d’Haïti pour les riz aux haricots rouge, une cuisine populaire.
200 g de riz
200 g de haricots rouges secs
2 litres d'eau
¼ à café de sel
1 branche de thym frais, finement ciselée
à soupe d'huile végétale
Un gros morceau de porc salé, coupé en petits dés
2 gousses d'ail, finement hachées
2 gros oignons, finement émincés
¼ de piment rouge, épépiné et haché
à café de poivre noir
3 ou 4 clous de girofle, écrasés
A autre recette d’Haïti est les crêpes de bananes
2 bananes mûres
à soupe de sucre en poudre
1 œuf
à soupe de farine
à soupe de rhum vieux
2 pincées de cannelle en poudre
à soupe d'huile
25 g de beurre
1 pincée de sel
Préparation : 20 mn.
